ОРЕШАРКА

Clitocybe nebularis
царство: Fungi Гъби
отдел: Basidiomycota Базидиеви гъби
клас: Agaricomycetes Агарикални
разред: Agaricales Пластинчати
семейство: Tricholomataceae Есенни
Период на растеж: май – юни и август – септември

ОрешаркаРасте пролет и есен във всички гори и поляни в доста големи количе­ства. У нас се среща по всички планини, покрити с гори: Витоша, Рила, Стара планина, Пирин, Родопите и др.

Шапката е пепелява или тъмнопепелява, покрита с пепеляв мъх и на пи­пане е суха и гладка. ОрешаркаМесото е бяло. Пластинките са белезникави и гъсто подредени. Пънчето е нечисто бяло, гладко и прошарено с тънки жилчици.

Тя е месеста и здрава гъба. Приготовлява се готвена, маринована и су­шена. Берат се само младите гъби.

ОрешаркаНяма отровен двойник, но може да се смеси с отровната ентолома, която за разлика от нея има лоша миризма на развалено брашно, а пластинките й са широки и месесточервени.