БЯЛА МАСЛОВКА

Suillus placidus

царство: Fungi Гъби
отдел: Basidiomycota Базидиеви гъби
клас: Agaricomycetes Агарикални
разред: Boletales Болетови
семейство: Suillaceae Масловкови
род: Suillus Масловки

Период на растеж: април – октомври

Бяла масловка расте предимно в иглолистните гори и окрайнините им. По-често се среща по мъховете на младите борови насаждения. Расте единично и на малки групи заедно с другите масловки.

Шапката й е бяла до бледокремава и достига до 8 см в диаметър. При младата гъба тя е заоблена, а после, когато застарее, става плоска. При сухо време е гладка и лъскава, а при влажно и дъждовно време — лепкава. Месото е бледокремаво и при разчупване не си изменя цвета. На вкус то е слабо сладникаво. Тръбичките отдолу са бледокремави, а по-късно бледожълти и гъсто слепени една до друга, както и при другите масловки. Пънчето е цилиндрично и почти винаги изкривено по-малко или повече. Цветът му е по-тъмен от цвета на шапката и нежно намрежено с по-тъмни люспици, а понякога е и гладко.

Бяла масловка се употребява за приготвяне на всички видове ястия от гъби, като се обелва кожицата (ципата) на шапката. Не се мие. Много вкусна гъба.

Бялата масловка няма отровен двойник.